养肾｜一款男女适宜的补肾养血粥

by Readers' contributions · 2020年12月23日

　　男人注重
养肾，女人注重养血，可如果两个人一起吃饭，如何能够二者兼顾呢？马上推荐一款男女适宜的
补肾养血粥。

此粥男人常喝补肾，女人常喝补血，还可治疗白发脱发，有乌发生发的作用。

　　中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称

：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

　　现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

　　黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

　　教你做出跟早餐店一样粘稠的粥!平时我们在家里用锅煮出来的粥不是那么的粘稠，而且煮粥还很耗时间。所以早餐大部分人选择去外面吃点东西，喝点粥。外面早餐店的粥的确是好喝，关键是浓稠。有良心的快餐店使用高压锅前一天晚上煮的或前一天晚上泡的材料，但没良心的快餐店是添加了增稠剂或其它一些使粥粘稠的化学原料。其实最好的还是自己在家做，放心，安心，今天给大家推荐的这个方法适合做所有的粥，简单方便。

　　熬粥小技巧：

　　把所有熬粥的材料(如大米、紫米、黑米、小米等等)洗净后，放入高压锅里泡一晚上第二天早晨再煮。或者前一天晚上煮上，闷着盖子第二天早上再吃。

　　原料：黑米，大米，花生，冰糖。

　　做法：

　　1、黑米适量，大米适量，花生适量，冰糖适量，根据自己的口味喜好搭配。放入一个碗中，根据碗的大小，原料放到碗一半的量。

　　2、冲洗一下，放入高压锅里，根据放原料的碗加水，加三碗即可。

　　3、盖上锅盖，泡一宿第二天早上再煮，或者晚上煮上第二天早上再喝，保证非常浓稠好喝。