葱料理烹调搭配提防三大误区 – 约嗲社区

葱料理烹调搭配提防三大误区

  葱的营养价值你了解多少?葱是一种常用的配料,不仅可以调味杀菌,还可以增添菜肴的色相。而且你是否知道,葱并不是什么菜都可以一起炒的,下面约嗲小编就介绍一下关于葱的营养价值以及烹调误区。

  a、小葱拌豆腐

  小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食

来源:约嗲社区 yuedia.com 食疗养生

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