冬季吃涮锅小心过火 – 约嗲社区

冬季吃涮锅小心过火

  寒冬季节,北京人热衷吃火锅。又麻又辣又烫的火锅确实过瘾,但消化科专家提醒说,吃涮锅应适可而止,大吃特吃容易伤肠胃,吃完后要多喝开水或浓茶;一旦感觉不适,赶紧喝牛奶、米粥保护肠胃。

  每到冬季,吃火锅成了北京的一景,不过吃出问题看医生的也不少。红十字朝阳医院消化科的一位大夫讲,北京人爱吃辣火锅,火锅的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激肠胃壁粘膜,引起胃酸和胀气,除了容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。关主任说,有的人工作压力大,又不注意饮食均衡,暴饮暴食,消化道疾病就容易找上门来,比如有的反流性食道炎是由反酸引起的,这是因为食道下括约肌松弛,胃酸才得以向上反流。最近医学发现,酸反流还会引起哮喘,这跟精神压力大也有一定的关系。

来源:约嗲社区 yuedia.com 食疗养生

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