美味香甜的香蕉蛋糕化解春季抑郁情绪

　　主要配料：面粉、鸡蛋、香蕉、杏仁

　　将两个鸡蛋打入搅拌盆内，加入50克白糖和10克炼乳搅成乳沫状，再将100克低筋粉或自发粉倒入搅拌盆，加入两勺色拉油，搅拌均匀成糊状后，倒入蛋糕模具中，放进烤箱或带有烧烤功能的微波炉，烤20-30分钟即可。将香蕉切成块摆在烤好的蛋糕上，再撒些杏仁，既美味又美观。如果希望蛋糕口味更好，也可适量加入一些食品添加剂，如甜味剂、发泡粉、香味剂等。