补肾｜每天一碗：补肾食疗粥谱

by Readers' contributions · 2020年10月17日

　　日常
补肾的方法各种各样，广为流传的就是“以形补形”——吃腰子补腰子了，且不说是不是真的吃进去的腰子能补到人体肾脏上。就说现在很多人血脂、血糖和血压等各项指标都出现异常波动，如果还继续吃腰子，是不是就不太妥当了呢?所以今天我们就为您推荐补肾食疗粥谱。

　　

补肾无论男女都要值得关注，如今工作生活节奏加快，熬夜精神紧张会导致肾功能缺乏，尤其缺乏运动及饮食调理。就容易有肾虚的症状出现。女人肾虚会面色萎黄、四肢冰凉、腰酸。男人肾虚会处于亚健康状态，整天昏昏沉沉的，提不起精神。因此冬季食疗养生粥的食疗方式是很重要的。小编在此特推冬季补肾养生粥。药补不如食补，食补来的最为正确。

　　一、冬季食疗养生粥：补肾养生粥(女性食疗)

　　阿胶糯米粥

　　材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。

　　做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。

　　功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。

　　桂圆枸杞粥

　　材料：30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

　　做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水，再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。

　　功效：桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦等症。

当归红枣粥

　　材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

　　做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

　　功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。

　　二、冬季食疗养生粥：补肾养生粥(男性食疗)

　　桃仁粥

　　组成：桃仁10~15克，粳米50~100克

　　制作：将桃仁捣烂如泥，去皮，研汁去渣，与粳米同煮为稀粥。

　　功效：活血通络，祛瘀止痛。

　　适用症：会阴外伤疼痛，瘀血肿胀，
阴茎、龟头皮肤色紫暗或见瘀斑，或阴部、睾丸涨闷刺痛。

　　方解：本方是治疗由于瘀血阻络，血脉不通而生瘀滞，常见外伤后阴部青紫肿胀疼痛。方中桃仁活血化瘀，使瘀血的祛，气血通畅则疼痛自解。瘀血阻络，易耗阴血，粳米益胃，鼓舞气血之生化。故本方适用于外阴瘀血症患者，也可用于精索静脉曲张患者有睾丸坠胀疼痛者。

五黑补肾粥

　　材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

　　做法：黑米和黑豆分别用洗干净，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净，将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了，加入5倍的水，用大火烧开，然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。

　　功效：这些配料组合在一起，可滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便。含丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

　　百合粥

　　组成：鲜百合30~50克，粳米50克，冰糖适量。

　　制作：先用粳米加水煮粥，至将熟时下入百合煮熟，调入冰糖适量，即可食用。

　　功效：滋阴润燥，清心安神。

　　适用症：阴虚火旺体质之
性欲亢进，阴茎易
勃起，
遗精
早泄等同时伴有虚热烦躁，失眠，口干喜饮。同时舌红少苔，脉细数。

　　方解：本方适用于阴虚阳亢，相火妄动，故见阴茎易勃起;虚火上炎，肺胃津伤生热则可扰动心神，故见虚烦不眠，口渴喜饮。方中百合润肺生津，粳米益气生津，冰糖润肺和胃，得方可使肺胃虚火得降，虚烦渴饮得解，对阴虚阳亢阴茎易勃起，早泄，心烦意燥失眠的患者有效。