三十年的烧饼摊

学校旁边有个烧饼摊，一人一车一摊，从早到晚。

摊主是个老大爷，大约五十多岁，总是一身黑色的衣服，一副套袖，一个白围裙。

大爷颧骨很高，两鬓斑白，脸上布满皱纹，那皱纹使他的脸像树皮一样粗糙，一副饱经沧桑的样子。

最初，我不太喜欢吃烧饼的，觉得面粉加点糖烤一烤，能有什么好吃的，而且路边摊不太卫生，路人来来回回，尘土飞扬。

直到有天中午同桌非让我尝，无奈之下吃了一小块，才发现以前是多么偏见，原来，街头小巷的食物也很好吃。

自从吃了一次，我就喜欢上了那个味道，路过了，总习惯性买一个。

时间久了，对大爷挺好奇的，私底下也猜测大爷可能是单身汉，因为从未见过除他以外的人，每天都是他一人和面，一人烤，一人收钱。

天气不好时，大爷就不出摊了，会伤心吃不到了，也会心疼大爷，毕竟那么大年纪了，一直出摊也很累，也要歇歇了。

大爷人很好，每次都乐呵呵的，关心一下我们的学习，为了让大爷生意更好，还在班级宣传，鼓励同学光顾大爷生意。

去的多了，也和大爷熟悉了，等烧饼时会闲聊两句，慢慢的，知道了大爷不是一个人，他有两个儿子，妻子早年去世了，现在两个儿子也快大学毕业了。

他不是本地人，当年逃荒来到这里，因为人老实，又有一门好手艺，就经人介绍娶了媳妇，一家人靠卖烧饼生活，但妻子却在前几年生病了，在医院躺了几个月就去世了。

本来家里就不富裕，妻子的医药费又欠了一堆债，两个儿子还都在高中，生活陷入困境。

儿子都很懂事，十几岁了，不想上学了，想去电子厂打工补贴家用，他没同意，虽说大字不识一个，但他知道学习读书是有用的，只有上学才能有出路。

为了节省开支，把家里的房子卖了，在儿子学校附近租了小屋子，一来街上人多，生意好做，二来做饭，省了学校饭钱。

每天早起晚归，努力卖每一个烧饼，因为那一个烧饼的钱，就是家里的饭钱，就是儿子的作业本钱。

就这样，卖烧饼的钱，一部分还债，一部分孩子上学。

一个小小的烧饼摊，支撑一家人开支，还了债，还把两个儿子送到大学。

我很佩服大爷，虽然没有知识，却懂得学习的好处，没有因为家里穷就让孩子退学。

烧饼摊虽小，大爷却坚持了三十年，一块钱虽少，大爷却用它培养了两个大学生。

可能我们看不惯这种小生意，觉得做了也没用，一天顶多几十块几百的，可是，一年？两年？十年甚至二十年呢？

生活中有很多小事情，我们看不上，觉得不值得做，做了也没多大成功，却从未想过，如果把一件小事坚持到极致，也是一种成功。

水滴还能石穿呢，何况我们，拥有聪慧的大脑和学习的能力。

大爷是平凡人，做着平凡的事，却成就了不平凡的人生。

“平凡的世界”里有一群不平凡的人，是这群不平凡的人组成了这平凡的世界。

路遥在《平凡的世界》写到，其实我们每个人的生活都是一个世界，即使最平凡的人也要为他生活的那个世界而奋斗。

如今，儿子快要毕业，大爷也苦尽甘来，却依然坚持卖烧饼，一有空闲就出摊，用大爷的话说，习惯了，闲不下来，几天不做烧饼，心里不带劲。

做了大半辈子的事，如果停下来，肯定不习惯。

近年来，经济发展迅速，物价上涨了，但大爷的烧饼摊还是一元一个，原料没变，大小没变，始终是那个味道。

焦黄色的表皮，点点芝麻，有甜的，有咸的，入口松脆酥软，诱人的香味，专属炉子的烤香，是机器烤不出来的味道。

同行有的生意好，租了店面做生意，有的跟随市场，涨了价格，大爷始终没变，三十年来，始终如一的味道，始终如一的价格。

三十年，可谓是漫长的岁月，大爷却不忘初心，坚守本真，用坚持诠释生命的意义。

我们或许富有，或许贫穷，或许杰出，或许普通，不论哪种，都是独特的个体，都有我们存在的价值。

非凡的人享受成功的喜悦，普通人也有平凡生活的惬意，生活本没有好坏之分，只是个人心境不同罢了。

不管未来如何，重要的是，不忘初心，相信坚持的意义。

上次回家还看到大爷忙碌的身影，年纪大了，显得笨拙了，不知道大爷会坚持到哪一天，不知道以后还会不会经常遇到。

我却不会忘记，曾经有一个卖烧饼的大爷，用三十年的坚持，让我明白平凡亦是伟大，再普通的事，坚持到极致，也可以不普通。

不忘初心，方能始终。

END.

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