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面色红润吃椰子

  椰子是植物椰树的果实,又名胥耶、胥余、越王头等。椰子盛产于热带、亚热带等地区,有“热带巨果”的美称。

  椰子大似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮满了椰汁,清如水,甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解暑之品,也是极好的护肤养颜、补益气血的美味佳果。椰汁老少皆宜的美味果汁。

  椰汁及椰肉含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、蛋白质、脂类、葡萄糖、果糖、铁、钾、镁、钙等营养成分。

  中医学认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津、丰肌美肤、消疳杀虫等功效。

  常吃椰汁、椰肉,能使人的面色润泽红艳,增气力,耐饥饿;还可以增强胃肠道消化吸收功效,强身健体,增强机体抗病力。

  喝椰汁,是一种极妙的享受。取一成熟椰果,先用双手捧住摇晃,听听那清凉果汁在果肉内腔中的撞击声,“声中有味”,令人食欲大增;然后戳破椰壳上端的芽眼薄层,端起来畅饮,或用吸管慢慢吮吸,皆令人陶醉,令人凉爽心甜,难以忘怀。

  脾胃功能差者欲选用椰肉做护肤养颜食品,可取椰子肉500克,切成小块状,加鸡肉丁、糯米各适量,放在有盖的罐装中,隔水煮,喝汁吃肉,每日一次。肾炎水肿患者,最适宜选食椰子汁,每日早、中、晚各饮椰汁1杯,有强心利尿的目的,还可能收到护肤美容的功效。

  疥疮、皮肤癣、神经性皮炎等患者,可取椰子肉适量,挤压出肉汁,涂患部,有治疗效果。

来源:约嗲社区 yuedia.com 食疗养生

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