祛皱抗衰老之猪蹄姜汤 – 约嗲社区

祛皱抗衰老之猪蹄姜汤

  材料:猪蹄2个,熟鸡蛋3个(去壳),姜适量。

  调料:甜醋、姜醋、盐各适量。

  做法:

  1.姜洗净,去皮,晒干或入锅(不加油)炒干。

  2.把甜醋放在沙锅中,大火煮开后加入姜、盐,煮开即可,放置一旁待凉。

  3.第二天取出再煮开,一煮开即关火,放置一旁待凉,如此每天取出翻煮,反复几天。

  4.食用前1〜2天,从大沙锅中取适量姜醋放在小沙锅中,煮热。

  5.猪蹄洗净,入锅(不加油)炒至水干,放入小沙锅中煮熟。

  6.加入去壳熟鸡蛋,煮开后即可关火,放置一旁,一天后即可食用。

  功效:猪蹄含中有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶可有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,有效抵抗皮肤老化。

来源:约嗲社区 yuedia.com 食疗养生

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