墨鱼的食疗药膳 具有女性补血调经的功效
介绍几款女性补血调经的墨鱼食疗药膳。
当归墨鱼汤
配方：干墨鱼100克(或鲜的200克)，当归30克，猪脂、食盐，姜片各适量。
做法：
取出干墨鱼，用开水发软，切块，，同煮至墨鱼熟透，除去当归，加适量猪脂、食盐、姜片调味，饮汤吃肉。
功效：调经养血，适用于阴血虚亏，月经量少或经闭。
番茄墨鱼汤
配方：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
做法：
1）把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。
2）把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
食法：每日1次，每次吃墨鱼50克，随意吃蕃茄喝汤。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。
墨鱼香菇粥
材料：墨鱼1只，猪肉100克，粳米100克，水发香菇50克，冬笋50克，调料适量。
做法：
墨鱼泡发切丁，再加猪肉、香菇煮成粥，加味精、盐、胡椒粉调味食用。
功效：用于益气调经，收敛止血；主治闭经、白带多等症。
党参墨鱼汤
配方：党参30克，墨鱼400克，鸡肉200克，料酒15克，姜10克，葱15克，盐4克，味精3克，胡椒粉3克，鸡油20克。
制作方法：
1）将党参洗净，切4厘米长的段；墨鱼泡发后，切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净，剁成3厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。
2）将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
功效：
有滋阴，养血，美容的作用。适用于阴虚，气弱之更年期综合征患者食用。食法：每日1次，佐餐食用。
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