补充身体胶原蛋白 补充胶原蛋白的养生食谱
补充胶原蛋白的养生食谱。
——水晶咸猪尾
做法：
材料：先腌制，吃的时候很方便：用到了猪尾巴、盐、花椒。
做法：
1）猪尾巴洗净去杂毛沥干，花椒放在锅里炒热。
2）取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3）表面撒上盐。腌制2个礼拜左右取出，用绳挂起来，晒干。
4）吃的时候，用清水洗过猪尾巴，切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸（什么都不用放）。
建议：腌好晒干，吃的时候，可以先用高压锅压一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。
功效：猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大。
——山药枸杞骨头汤
材料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐。
做法：
1）将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴香、枸杞用水冲一下；
2）老姜切片，等到油热了放入姜片，接着放入肉骨头，炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下，倒入水，大火烧开；
3）将汤倒入炖过内，放入山药、两粒茴香，炖2个小时后，放入盐，出锅的时候放入枸杞。
功效：骨头汤能起到抗衰老的作用。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
——无油绿豆鸡汤
材料：三黄土鸡（没有内脏）、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
做法：
1）绿豆提前取出洗净，用清水泡1到2小时。
2）鸡洗净，取一半即可，爪子切开来，也可以不放入。
3）鸡不用剁块，整只放到清水中焯过，去血水，捞起。姜切片，葱切段。
4）泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟。
5）鸡整只放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。
——黄豆花生炖猪皮
材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
做法：
1）黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
2）锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
3）将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。
4）最后根据个人口味放适量盐调味即可。
功效：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
结语：所以平常我们在生活中多补充身体的胶原蛋白，可以保证身体健康发展，还能起到改善皮肤衰老等不良状态。
来源：约嗲社区 yuedia.com 食疗养生
