老中医给了4个养生护肝的秘诀

今年66岁的徐阿姨喜欢养颜,迷信养生。听人说何首乌可以延缓衰老,防脱发,让黑发变白,于是就自行买了何首乌,将何首乌研磨成粉,每天服用。还让女儿也食用。过个把月过去后,徐阿姨和女儿都出现了乏力、食欲不振等症状。去医院一查,发现是肝功能严重损伤,必须住院。

何首乌:吃这一味中药伤肝!

何首乌是一种滋补中药,食用何首乌可以白发变黑,养肝护肝。生何首乌具有解毒、消痈、润肠便的作用。但是生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚,这种衍生物对身体具有一定的毒性作用,过量会对肝造成损害。

乙肝患者如果过度食用何首乌,可能会突然出现黄疸、转氨酶升高症状。对于病情的恢复是没有好处的。一般医院、药房提供给患者的何首乌大多是“制何首乌”,也就是熟的何首乌,它有乌须发、壮筋骨、固精气、益精血等功效。

因此购买何首乌的时候,要注意是生何首乌还是制何首乌。切忌不可盲目乱用哦。

这些中药很伤肝

一般性肝损害:长期或超量服用姜半夏、蒲黄、桑寄生、山慈姑等可出现肝区不适、疼痛、肝功能异常。

中毒性肝损害:超量服用川楝子、黄药子、蓖麻子、雷公藤煎剂,可致中毒性肝炎。

诱发肝脏肿瘤:土荆芥、石菖蒲、八角茴香、花敝、蜂头茶、千里光等中草药里含黄樟醚;青木香、木通、硝石、朱砂等含有硝基化合物,过量长期服用均有诱发肝癌风险。

所以,肝病患者用中药养肝时,千万不能大意。一定要在医生的指导下用药。

老中医结合四个方法养生护肝

一、正所谓“怒伤肝”,因此平时要注意控制自己的情绪。能够找到一个途径宣泄我们的负面情绪,例如找一个知心的朋友倾诉心中的不快,切不可憋在心里,以致伤害肝脏。

二、中医养生特别强调作息有律、起居有常。中医的子午流注中讲到:肝胆在晚上11点至凌晨3点最兴盛,各个脏腑的血液都经过肝,此刻肝脏的解毒作用也达到了最高峰。因此,养肝的最佳方式就是好好休息。

三、中医可以通过食补护肝。传统医学素来有“五色饮食”的说法,而肝主青色,“青色入肝经”,因此平时可多吃一些青色的食物,例如菠菜、西洋菜、冬瓜、绿豆等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。此外,一些酸味食物,如米醋、山楂、枸杞等具有保肝敛肝之效。护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品,少喝酒。

四、通过健脾护肝。适当保养脾胃的消化功能,吃一些有益气健脾功效的中药如党参、黄芪、山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等,对调养肝脏的也大有裨益的。

黄芪、党参对肝的作用

由于卫生条件有限,以及中国人喜欢吃油腻食物,再加上其他不良饮食因素,中国人的体内常常集聚了大量的毒素。

肝脏的任务就是每天不停地和“敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大,身体健康的大门就会被攻破,导致抵抗力下降,继而出现各种疾病。

党参、黄芪就像两名出色的战地医生,可以“救死扶伤”,促进肝细胞恢复,修复“受伤”的细胞。党参和黄芪都是药食同源的植物,不少人常常用它们煲汤,既可以调节味道,又可以补益身体。

除此之外,这两味中药还有补气的作用,党参能补脾益肺气,黄芪可以补气固表。

党参可治气虚血亏、脾虚湿盛。党参有补中益气、和胃调中、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。

在肝病中应用也极为广泛,慢性乙肝之见脾虚腹胀、便溏腹泻、呃逆呕吐、纳呆气短、四肢乏力等均可用之,肝源性糖尿病亦常用之。党参毒性虽小,但对湿热偏盛、氨基转移酶过高的患者,过早使用本药则可导致丙氨酸氨基转移酶长期不降。

黄芪、党参养肝护肝的吃法

参芪粳米粥

功效:功具补脾益气。适用于脾气虚弱、食欲不振、少气懒言、自汗气短、常易感冒者。

用料:党参、黄芪各10g,粳米100g。

做法:先将两味中药加水煎煮3次,每次沸后用小火煎20分钟,合并3次药汁1000毫升,加入粳米煮粥食服。

参苓粥

功效:健脾益气,补虚。适用于虚赢少气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦。

用料:党参10克、白茯苓(去黑皮)10克、粳米100克、生姜10克、食盐少许。

做法:

①、准备党参薄片;

②、茯苓、生姜捣碎,浸泡半小时;

③、将上料煎取药汁两次,再将药汁合并,与大米同煮成粥。早晚各服1次。

砂仁黄芪猪肚

功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

做法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

当归黄芪乌鸡汤

功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

用料:乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。

做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

注意:黄芪应选用炙黄芪也叫熟黄芪,当归应选择甜当归,使用当归头和当归尾最好。黄芪当归比例为5:1,如果比例错误,炖出来的汤苦涩难喝。

来源:约嗲社区 yuedia.com 食疗养生

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