胃不好吃猪腰

猪腰含胆固醇较高，高胆固醇者宜少食；盐、鸡精等调料可根据个人口味加入。

原料

猪腰200克，小茴香6克，卤汁适量。

1先在热锅内把小茴香炒脆，并打成细粉。

2在洗净去臊腺后的猪腰侧面切一条口子，塞人茴香末，用绳扎紧开口处。

3把卤汁和猪腰放入锅内，用中火煮沸，30分钟后起锅，切片装盘。

功效

猪腰含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、多种维生素，用于肾气虚所致的腰酸痛、遗精、耳聋、小便不利、水肿等症。

富含蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和硫胺素、核黄素、抗坏血酸以及钙、磷、铁等微量元素。

猪腰性平味咸，和理肾气、通利膀胱；茴香性温味辛，温肾散寒、和胃理气。

调料根据个人口味加入，早晚空腹食用

原料

猪腰100克，冬葵叶40克，粳米50克。

1把猪腰洗净去臊腺，切成小丁。

2用水煎冬葵叶20分钟，去渣取汁，再加入猪腰、粳米，熬成粥即可食用。

功效

猪腰含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、多种维生素，用于肾气虚所致的腰酸痛、遗精、耳聋、小便不利、水肿等症。

含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、磷、铁，还有多种维生素及多种氨基酸等成分，可以滋补肝肾，有效改善腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热症

状。

猪腰性平味咸，和理肾气、通利膀胱；冬葵叶性寒味甘，清热、行水、滑肠；粳米性平味甘，补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢。

不要与半夏、菖蒲等中药同食，以免药性相沖；除了馄饨，还可以做汤圆、饺子等食用。

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