葱料理烹调搭配提防三大误区

　　葱的营养价值你了解多少？葱是一种常用的配料，不仅可以调味杀菌，还可以增添菜肴的色相。而且你是否知道，葱并不是什么菜都可以一起炒的，下面约嗲小编就介绍一下关于葱的营养价值以及烹调误区。

　　a、小葱拌豆腐

　　小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食

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