吃圣诞美食要当心油脂摄取超标
欢乐的圣诞节即将到来，烤鸡、烟燻火腿、焗烤马铃薯、翻糖杯子蛋糕、薑饼屋等，都是圣诞大餐不可缺少的美食;不过，减肥专科医师指出，9成以上的圣诞美食中都含有大量油脂，即使一年吃一次仍要节制，享用后记得多运动、多喝水，促进新陈代谢消耗多馀的热量。
圣诞美食油脂含量颇高!专家举例，烤鸡100克，脂肪含量14.2克;一片烟燻火腿，脂肪含量5.2克;焗烤马铃薯100克，脂肪含量11克;一个翻糖杯子蛋糕，油脂含量高达19克。
专家强调，圣诞节常见的翻糖杯子蛋糕、薑饼屋等，油脂含量高达30至50%，而烤鸡、烟燻火腿等高油脂食物，虽然都是以烘烤的烹调方式，但只能逼出少量的油脂，多数还是被吃下肚，容易油脂摄取超标。
美食让人无法抗拒，又不想胖怎麽办?萧敦仁建议，减少食物摄取量是控制体重的首要原则，若无法节制，必须落实一星期5次、每次30分钟的运动习惯，藉由运动消耗多馀的脂肪。
