绿豆汤的好处多多

绿豆汤长期服用效果更佳，特别适合夏天食用；绿豆用途广泛，可煲粥、制作糕点、馅料及粉皮等，具备清补涧脏作用。

原料

绿豆100克，冰糖适量。

去

冰糖、绿豆加水1200毫升，煮熟即可。

功效

补中益气。

绿豆含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B、菸酸和钙、磷、铁等。

绿豆性凉味甘，消暑利水、清热解毒。

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