养肾｜健康饮食之初夏男女养肾食谱

by Readers' contributions · 2021年1月8日

　　现代社会节奏很快，男男女女都在为生计辛苦劳累，身体总是会有各种病症。尤其是储存精气的肾，受到的伤害更多。经常会感到腰膝酸软，易感到劳累疲倦。然而很多人不放心吃药
补肾，总觉得是药三分毒，这样，可以采用食补的方法。

　　1、天然“
伟哥” —-韭菜

　　在中医里，韭菜非常响亮的名字，叫“
壮阳草”，还有人将韭菜叫做“洗肠草”，不只如此，韭菜还有非常多名字，韭菜还叫起阳草、草钟乳、长生草，又称扁菜。具体做法是以韭菜当作主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜当作主料包饺子、包子等。家常菜有韭菜炒鸡蛋，取100克新鲜韭菜，洗净切碎，3只鸡蛋(去壳)，同切碎之，捣匀韭菜，用素油、食盐一起炒到熟佐食。它的功能是温中养血、温肾暖腰膝。但是因为韭菜不易消化，所以一次别吃太多。不爱吃辣味的人最好别吃，易过敏的人也别吃。

　　2、自古就有—-羊肉壮阳

　　早在1800年前，医圣张仲景就把当归生姜羊肉汤当作食疗方剂，载入《金匮要略》。而《本草拾遗》更是把羊肉和人参相提并论，觉得其是温补、强身、壮体的上品肉类。羊肉不仅营养丰富，还含微量性激素，确实能壮阳。杜仲炖羊肉是很有名的一道菜，取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”来进补，通常先将杜仲煎成药汤，接着再将药汁加到炖羊肉中，一星期吃一两顿就行了。但要注意虽然这是一道药膳，也不宜连续吃，只要感觉腰膝酸侟软等症状缓解了，就得停一下。另外，吃羊肉进补禁忌有点多，一是不宜和醋、茶叶一起吃，不然壮阳效果会降低，产生鞣酸蛋白质，导致便秘;二是忌和西瓜、黄瓜等凉性食物一起吃，不然不仅会大大减弱羊肉的温补效果，对脾胃功能也不好。

　　3、小小豆腐—-强肾有功

　　别小看小小的一块豆腐，其实，豆腐和中，生津润燥，配伍其他食物，可以补肾壮侟阳，养阴益血，为滋补强壮之品。对于身体虚赢，
阳痿
遗精,小便频数等症很适合。同时也能当作中老年人的保健滋补膳食。可使用豆腐做成五花八门的“豆腐菜”，如雪里蕻炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。它的效果是补肾壮阳，滋阴养血，丰肌。

　　4、男虾女蟹—-男士固肾勿忘吃虾

　　虾营养价值丰富，富含脂肪、微量元素(钙、磷、锌、铁等)和氨基酸，还含荷尔蒙，对于补肾壮阳很有效。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，可以做成醉虾，原料是600克虾，适量绍酒。做法是洗净虾，头须剪去，肚肠除净。再把虾和绍酒一起煮2分钟，按照自己的喜好，适当加调味品。浸泡1小时后就能吃，它主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。

　　5、海中鸡蛋—-淡菜

　　中医认为淡菜补肝肾、益侟精血，能治疗各种虚劳之症。其味咸，性温，可以温肾固精、益气补虚。适用于男子性功能障碍、阳痿、遗侟精、房劳、消渴等症。男子常吃能强壮身侟体，增强性功能可以做成松花淡菜粥，原料就是1个皮蛋、50克淡菜、各适量粳米、盐、味精。做法也很简单，淡菜、皮蛋、粳米一起煮粥，加盐、味精调味就行了。它可以补益肝肾，益侟精血，除烦，降火。对于高血压病很适合。

　　食补是相对安全的补肾方法，既可以满足口腹之欲，又可以让自己的身体慢慢地被养起来，只不过见效较慢，需要长期地食用才能看到效果。另外，不要觉得食补就是万无一失了，很多食物食用有很多禁忌，在食补中要千万注意;还有，很多食物补阳的功效很强，不可补养太过，造成另外的不平衡。